Schoko Cookies

Bewertung

Leckere Cookies schnell selbst gemacht.

Dauer12 MinutenSchwierigeitsgradAnfänger, kann wirklich jeder

Zutaten:

 100 g weißer Zucker
 110 g brauner Zucker
 160 g Mehl
 120 g Butter
 1 Ei
 1 Teelöffel Vanillezucker
 ½ Teelöffel Backpulver
 ½ Teelöffel Salz
 175 g Schokoladenchips

Zubereitung:

1

Die Butter in einer Pfanne schmelzen, bis diese eine braune Farbe erhält. Danach die Butter in eine Schüssel füllen.

2

Zur Butter geben Sie den weißen Zucker, braunen Zucker, Vanillezucker, Salz und das Backpulver hinzu. Sie verrühren alles, bis eine glatte Masse erfolgt.

3

In die Masse wird das Mehl hinzugegeben und alles wird nochmal miteinander verrührt.

4

Als letzten Schritt geben Sie die Schokoladenstücke hinzu. Gerne kann die im Anschluss Masse 10 Minuten Ruhe, es ist jedoch kein Muss.

5

Der Teig wird am Besten mit Hilfe eines Eisportionierer auf ein Backblech verteilt. Lasst unbedingt zwischen den einzelnen Kugeln Platz, da die Cookies beim Backvorgang aufgehen werden.

6

Das Ganze wird im Backofen bei 180 Grad Umluft 10-12 Minuten gebacken.

Hier ein Video zu dem Rezept:

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Zutaten

 100 g weißer Zucker
 110 g brauner Zucker
 160 g Mehl
 120 g Butter
 1 Ei
 1 Teelöffel Vanillezucker
 ½ Teelöffel Backpulver
 ½ Teelöffel Salz
 175 g Schokoladenchips

Zubereitung

1

Die Butter in einer Pfanne schmelzen, bis diese eine braune Farbe erhält. Danach die Butter in eine Schüssel füllen.

2

Zur Butter geben Sie den weißen Zucker, braunen Zucker, Vanillezucker, Salz und das Backpulver hinzu. Sie verrühren alles, bis eine glatte Masse erfolgt.

3

In die Masse wird das Mehl hinzugegeben und alles wird nochmal miteinander verrührt.

4

Als letzten Schritt geben Sie die Schokoladenstücke hinzu. Gerne kann die im Anschluss Masse 10 Minuten Ruhe, es ist jedoch kein Muss.

5

Der Teig wird am Besten mit Hilfe eines Eisportionierer auf ein Backblech verteilt. Lasst unbedingt zwischen den einzelnen Kugeln Platz, da die Cookies beim Backvorgang aufgehen werden.

6

Das Ganze wird im Backofen bei 180 Grad Umluft 10-12 Minuten gebacken.

Schoko Cookies